”的佳话，就连唐宋八大家之一的苏轼，也曾称赞剑南春为“三日开翁香满域”、“甘露微浊醍醐清”，由此可见剑南春的引人之处。”
说到这里，还不等林熙继续说下去，一直坐着看好戏的蒋赞成终于再也坐不住了，作为白酒爱好者的他来说，在这里无疑是最具权威性的，而为了不让林熙和周哲继续打闹，他不得不站出来现身说法：“老大你说的这些都没错，但还是过于偏重历史，有些太书面化了，反正你也是掉书袋子，剩下的就我来说吧，毕竟我才是最权威的，你们不服都不行。”
虽然被蒋赞成打断自己说话有些不爽，但林熙也知道蒋赞成说的都是事实，正好也乐得做回听众，所以就让蒋赞成继续说下去。
“老大你虽然是历史专业，但酒这个东西毕竟只是一笔带过，所以介绍的不是很全面，就拿你所说的剑南烧春的历史来说吧，全都众所周知，唐朝是我国历史上最伟大的朝代之一，享有“盛唐”的美誉，那个时代百业兴旺，家家富足而有余粮，从杜甫的《忆昔》一诗中的“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室”就可见一斑，也正是在那个时代，绵竹的酿酒记忆日趋成熟，并最终诞生了倾动朝野的剑南烧春。”
“在唐人李肇所著的《唐国史补》中，曾对天下名酒记载道：酒则有……乌程之若下，剑南之烧春……”，而剑南烧春更是被作为宫廷御酒载于《后唐书·德宗本记》，这是以为载入正史并尚存至今的唯一唐代名酒，同时也是酒文化历史上一个了不起的成就。”
“而在宋代时期，绵竹的酿酒工艺又有了新的发展，在剑南烧春的基础上又酿制出鹅黄酒和蜜酒，其中蜜酒的独特酿酒法更是被收于李保所著的《续北山酒经》，还被宋伯仁列为《酒小史》的名酒之中，除此之外，苏轼与绵竹道士杨士昌的趣闻，南宋诗人陆游的《剑南诗稿》等许多文坛佳话，也都和剑南烧春有着千丝万缕的关联，为我国文学史和酒文化史留下了千古美谈。”
说到这里，将这那成忽然停顿下来，故意卖了个关子吊着林熙和周哲胃口，他悠哉悠哉慢慢灌了一杯酒，又才继续说道：“不过我们今天喝剑南春，却和剑南烧春没什么关系，因为我们现在所喝的剑南春，其实是脱胎于清代康熙初年的绵竹大曲酒，相传陕西三原县有个叫朱煜的人，因为看到绵竹的水好，所以就来到绵竹办起了最早的曲酒作坊，并创出味道醇香、色味清白如露的绵竹大曲酒，也就是我们现在喝的这个剑南春了。”
蒋赞成不愧是喝酒的行家，对剑南春的传承来历可谓是如数家珍，连林熙都要甘拜下风，甚至啧啧称赞不已，然而就砸这个时候，周哲那个不合时宜的声音又再次响起：“唉，老二你说有的人，干嘛非要打肿脸充胖子，明明是一知半解还非要装个专家，你说他累不累啊，是我我都替他觉得累。”
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